كيفية صنع الكارب المطهو ​​ببطء

كيفية صنع الكارب المطهو ​​ببطء

الكارب المطهو ​​ببطء هو طبق صيني كلاسيكي محضر في المنزل ومحبوب لمذاقه اللذيذ وصلصة غنية. ستعرفك هذه المقالة على طريقة الكارب المطهو ​​ببطء، وسترفق المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية للرجوع إليها.

1. تحضير مكونات الكارب المطهو ​​ببطء

2. خطوات الكارب المطهو ​​ببطء

1.التعامل مع الكارب: إزالة القشور والأعضاء الداخلية للكارب وغسلها وتصفيتها من الماء وعمل قطع قليلة على جانبي جسم السمكة لتسهيل النكهة.

2.سمك مقلي: يُسخن الزيت في مقلاة، ويُضاف الكارب، ويُقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، ثم يُرفع ويوضع جانباً.

3.اقلي البهارات: نترك الزيت الأساسي في القدر، ونضيف شرائح الزنجبيل، وفصوص الثوم، وشرائح البصل الأخضر ونقلبهم حتى تفوح رائحتهم.

4.توابل: أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة ونبيذ الطبخ والسكر وكمية مناسبة من الماء، وحركي بالتساوي.

5.مطهو ببطء في صلصة الصويا: ضعي سمك الشبوط المقلي في القدر واتركيه على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة للسماح للأسماك بامتصاص النكهة بالتساوي.

6.اجمع العصير: عندما يكثف الحساء، يرش بالبصل الأخضر المفروم ويقدم.

3. المواضيع الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية

4. نصائح الطبخ

1. اختر سمك الشبوط الطازج، ويفضل أن يكون ذو عيون صافية وخياشيم حمراء زاهية.

2. لا تقلب السمك بشكل متكرر عند القلي لتجنب إتلاف جلد السمك.

3. أثناء عملية الطهي، يمكنك إضافة القليل من الخل لإزالة الرائحة السمكية وتعزيز النضارة.

4. إذا كنت تحب الطعام الحار، يمكنك إضافة الفلفل الحار المجفف أو معجون الفاصوليا حسب الرغبة.

5. ملخص

الكارب المطهو ​​​​ببطء هو طبق منزلي بسيط ولذيذ. من خلال القلي والطبخ، يتم الحفاظ على نضارة الأسماك إلى أقصى حد. إلى جانب المواضيع الساخنة عبر الإنترنت، يمكنك الاستمتاع بأحدث الاتجاهات الاجتماعية أثناء الاستمتاع بالطعام اللذيذ. آمل أن يساعدك هذا المقال في تحضير سمك الشبوط المطهو ​​ببطء بسهولة!